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  • 2023-01-07

    什么是低溫冷庫

    低溫冷庫:一般庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結,又稱凍結庫、冷凍冷庫。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下,因為海產品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質,低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經過一段時間冷庫的溫度達到-20°C,對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴格要求,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫冷庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應定在-20°C~-28°C。這兩種不同的溫度需要不同等級的設備,設備投資有很大的差距.....
  • 2023-01-07

    速凍庫和冷凍庫的區別

    隨著近期禁漁期的結束,各種不同的美味海鮮都陸續進入了人們的餐桌。我們都知道海鮮產品或者水產保證新鮮是首位,怎樣保證產品的新鮮程度?很多人都會選擇安裝冷庫來解決這一問題。很多的用戶在使用速凍冷庫和普通冷庫的時候,由于冷庫方面的相關知識相對而言比較匱乏,所以沒有辦法正確地區分速凍冷庫和冷凍庫的具體區別;而為了幫助用戶解決這些方面的相關問題,在下面的時間里,冷庫屋制冷專家將會憑借著自己在行業多年的豐富建造經驗,詳細的為每一個有需要的用戶進行一番介紹.....
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